แม่แจ๋ม...แจ่มแต้หนา

การเปิดตัวเป็นเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและด้านธรรมชาติแห่งใหม่อย่างเป็นทางการภายใต้คอนเซ็ปต์ “แม่แจ๋ม ... แจ่มแต้หนา” หรือ “แม่แจ๋ม ... แจ่มจริงนะ” ทำให้บ้านแม่แจ๋มกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งในลำปางที่อยู่ในใจของนักเดินทางในการวางแผนไว้ว่าจะไปสักครั้ง

เปิดหมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี “แม่แจ๋ม...แจ่มแต้หนา” ๑-๒ ธันวาคม ๒๕๖๑

หลังจากที่บ้านแม่แจ๋ม หมู่ที่ ๑ ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปางได้เปิดตัวเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและด้านธรรมชาติแห่งใหม่อย่างเป็นทางการพร้อมจัดกิจกรรม “ร่วมวิถี สามชนเผ่า กลางขุนเขา บ้านแม่แจ๋ม” ไปเมื่อวันที่ ๑-๒ ธันวาคม ๒๕๖๑  เพื่อต้องการที่จะให้“บ้านแม่แจ๋ม” เป็นพื้นที่ต้นแบบการท่องเที่ยวของจังหวัดลำปาง ทำให้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างถิ่นให้ความสนใจแวะไปท่องเที่ยวทั้งแบบ One Day Trip หรือ ค้างคืน เพราะที่นี่ชุมชนได้เปิดบ้านให้ผู้มาเยือนพักค้างโดยมีบริการเช่าเต็นท์และในรูปแบบโฮมสเตย์พร้อมอาหารการกินจากพืชผลทางการเกษตรท้องถิ่นไว้ต้อนรับ 

หลังจากนั้นระหว่างปลายกุมภา-ต้นมีนาของปี ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกกาแฟบานสะพรั่งท่ามกลางหุบเขาอย่างสวยงาม ทางชุมชนกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในจังหวัดลำปางต่างร่วมมือกันจัดกิจกรรมขึ้น  

สำหรับใครที่พลาดงาน แม่แจ๋ม ... แจ่มแต้หนา อย่าเสียใจรอต้นปีถัดไปหาคิวรับลมหนาวไว้ก่อนเลย หรือจะชวนกันไป “ห่มผ้าหน้าร้อน”ก็ไม่ว่ากัน เพราะที่นี่อากาศเย็นตลอดปี    

จัดทริปแอ่วแม่แจ๋ม...แจ่มแต้หนา

ความโดดเด่นอยู่ที่“กาแฟอราบิกา” คุณภาพดี เป็นเกษตรอินทรีย์ ไร้สารพิษ ที่ชาวบ้านปลูกมากว่า ๒๐ ปี ภายใต้การสนับสนุนโดยโครงการหลวงและการต่อยอดรวมตัวกันเป็นวิสาหกิจชุมชนของคนในพื้นที่ ทำให้นักท่องเที่ยวต้องไม่พลาดจิบกาแฟของที่นี่ซึ่งมีหลายแบรนด์ให้เลือกผ่านไร่กาแฟและร้านกาแฟที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าเป็นกาแฟสด

อีกทั้งการเป็นแหล่งปลูกแมคคาเดเมียที่ให้ผลผลิตได้เป็นอย่างดี มีผลอบแห้งให้ได้ทานและยังมีอาหารที่ถูกคิดค้นเป็นเมนูพิเศษอย่าง “น้ำพริกแมคคาเดเมีย” นำเอาถั่วแมคคาเดเมียมาตำรวมกับพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม กลายเป็นน้ำพริกรสชาติหอมมันให้ได้ลิ้มลอง ตลอดจน พืชผลทางการเกษตรฤดูหนาวอย่าง สตรอร์เบอร์รี่ สวนพริกหยวก ลูกพลับ สาลี่ อโวคาโด เสาวรส ก็เป็นส่วนหนึ่งของสีสันที่ทำให้เพลินตาและพาอิ่มท้อง

ว่าแต่เราจะจัดการเวลาอย่างไรให้ได้สัมผัสบรรยากาศและลิ้มรสให้ได้ครบถ้วน ก็ลองมาวางแผนล่วงหน้าก่อนไปสถานที่จริงกันดู  โดยเริ่มจากการจองที่พักล่วงหน้าได้กับคณะกรรมการหมู่บ้าน

นายสมบัติ   ปาแก้ว ผู้ใหญ่บ้านบ้านแม่แจ๋ม          โทรศัพท์ ๐๙ ๘๘๐๒ ๒๓๓๙  

นายเลาสาร   แซ่จ๋าว ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านบ้านแม่แจ๋ม    โทรศัพท์ ๐๙ ๓๐๗๕ ๐๘๐๘

นายศิวณัฐ   กองไฝ ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านบ้านแม่แจ๋ม    โทรศัพท์ ๐๘ ๐๑๒๘ ๒๕๒๘

หรือ การจองตรงกับเจ้าของโฮมสเตย์(ข้อมูลในบทความบ้านแม่แจ๋ม)โดยตรง  เพื่อจัดตารางตามที่ต้องการ

วันแรก

๑๐.๐๐ น.    จุดนัดพบร้านกาแฟแม่แจ๋ม

๑๑.๐๐ น.    ไหว้พระเจ้าทันใจวัดเวียงหวาย

๑๒.๐๐ น.   รับประทานอาหารพื้นเมือง ณ ร้านกาแฟแม่แจ๋ม

๑๓.๓๐ น.   ชมทัศนียภาพหมู่บ้าน (มีจักรยานให้เช่า) หรือ

วางแผนไปยังศูนย์การเรียนรู้ต่างๆภายในหมู่บ้าน อาทิ

              - เยี่ยมกลุ่มอาชีพปักผ้าและการจักสานชาวเขาเผ่าลาหู่

              - ชมการเพาะเมล็ดแมคคาเดเมีย

              - ชมสวนเกษตรผสมผสาน ณ ไร่สุวรรณ

              - ชมไร่กาแฟพ่อตั๋วกะแม่หมี

๑๗.๓๐ น.   เข้าพักโฮมสเตย์ (รายละเอียดที่พักในบ้านแม่แจ๋ม)

๑๙.๐๐ น.   ร่วมรับประทานอาหารเย็นกับเจ้าของบ้านพักโฮมสเตย์

              ... พักผ่อนตามอัธยาศัย

วันที่ ๒

0๕.๐๐ น.    ชมพระอาทิตย์ขึ้นที่จุดชมวิวกิ่วหิน

๐๗.๐๐ น.   รับประทานอาหารเช้าที่ไร่สุวรรณ

๐๙.๐๐ น.   ชมสวนกาแฟแม่แจ๋ม

๑๐.๐๐ น.    ชมการคั่วเมล็ดกาแฟและการผลิตกาแฟดอยแม่แจ๋ม

๑๑.๓๐ น.   เดินทางไปน้ำตกแม่แจ๋ม

๑๒.๓๐ น.   พักรับประทานอาหารกลางวัน

๑๓.๐๐ น.    เล่นน้ำ-พักผ่อนตามอัธยาศัย

๑๕.๐๐ น.    เดินทางกลับบ้านโดนสวัสดิภาพ

ขอให้ทุกท่านได้พบกับทริปท่องเที่ยวที่เปี่ยมไปด้วยความสุขและความประทับใจที่

”แม่แจ๋ม...แจ่มแต้หนา”